Ingyenes szállítás Lengyelországba 200 PLN-től. ✕ Ingyenes szállítás az Egyesült Királyságba 200 £-tól 24 órán belüli szállítás Alacsony költségű nemzetközi szállítás A piacon 2005 óta Blog Segítség
Kategóriák Gyártók MENU Blog Bevásárlókosár

A kosara üres!

Minden a taurinról
Chemiczny wzór tauryny na tle tabletek
09 Oct 2024
Posted By: Mateusz Durbas Times Read: 474 Hozzászólások: 0

A taurin egy nem fehérje aminosav, amely általánosan megtalálható az emberi test szöveteiben. A legnagyobb mennyiségű taurin a szívizomban és a retinában található, valamivel kisebb mennyiségben az agyban, a belekben, a vesékben és a vázizomzatban. A taurin olyan vegyület, amely az emberi szervezetben sokféle funkcióval rendelkezik, és számos egészségjavító tulajdonsággal rendelkezhet.

Taurin - tulajdonságok

A taurin nélkülözhetetlen a szív- és érrendszer normális működéséhez, valamint az agy, a retina és a vázizmok fejlődéséhez és funkcionális tevékenységéhez. A taurin részt vesz az epesavak termelésében, támogatja a szervezet antioxidáns védelmi rendszerét, stabilizálja a sejtmembránokat és csökkenti a gyulladást. Emellett a taurin befolyásolja az energiaanyagcserét, a vércukor- és lipidkoncentrációt, valamint a sejtek kalcium- és nátriumionszintjének szabályozását. A taurinról kimutatták, hogy antioxidáns, ergogén (növeli a rendszeres sportolók fizikai teljesítőképességét), vérnyomáscsökkentő, valamint máj- és neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkezik.

A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a taurin napi 1,5-6,0 g adagban történő pótlása hozzájárulhat a szisztolés és diasztolés vérnyomásértékek jelentős, átlagosan 3 mmHg-os csökkenéséhez. Továbbá, a taurin napi 0,5-6,0 g-os adagban történő alkalmazása 2 héttől 6 hónapig tartó időszakon keresztül hatékony lehet a szisztolés és diasztolés vérnyomás, valamint a vér összkoleszterin- és trigliceridszintjének csökkentésében anyagcserezavarban szenvedő betegeknél (pl. cukorbetegség, hepatitis, nem alkoholos steatohepatitis, elhízás, cisztás fibrózis, krónikus alkoholizmus). Vannak arra utaló jelek is, hogy a taurin három hónapos, napi 6 g-os adagban történő pótlása (naponta háromszor, egyenként 2 g) csökkentheti a májenzimek, nevezetesen az AspAT és az ALT aktivitását krónikus hepatitisben szenvedő betegeknél. Továbbá egy 33-54 éves nők bevonásával végzett vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy egy hónapos taurin-kiegészítés napi 3 g-os adagban a vér homociszteinszintjének csökkenéséhez vezethet.

Az is bebizonyosodott, hogy a taurin napi 1,0-6,0 g-os adagban történő pótlása növelheti az izomállóképességet állóképességi edzés során. Felvetődött, hogy a taurin-kiegészítés nemcsak az aerob kapacitást, hanem az anaerob kapacitást (izomerő és teljesítmény) és az edzés utáni regenerációt is javíthatja (csökkentheti a DOMS-t), és a vázizomkárosodás kiválasztott markereinek (pl. kreatin-kináz - CK) csökkenéséhez vezethet.

Taurin - étrendi források

Becslések szerint egy átlagos felnőtt naponta 40-400 mg taurint fogyaszt, attól függően, hogy mennyi állati eredetű terméket tartalmaz az étrendje. A taurin főként állati eredetű élelmiszerekben, például húsokban, belsőségekben, halakban és tenger gyümölcseiben található meg. A taurin leggazdagabb étrendi forrásai közé tartoznak:

  • Osztriga - 396 mg/100 g,

  • Atlanti-óceáni lazac - 130 mg/100 g,

  • sertésmáj - 89 mg/100 g,

  • marhamáj - 69 mg/100 g,

  • tonhal - 68 mg/100 g,

  • Sertéshús - 61 mg/100 g,

  • Bárányhús - 44 mg/100 g,

  • Marhahús - 43 mg/100 g,

  • Borjúhús - 40 mg/100 g,

  • tőkehal - 31 mg/100 g.

A taurin az energiaitalokban is megtalálható, 100 ml italban 350-400 mg/100 ml mennyiségben. Ezen kívül az emberi szervezet napi 50 és 125 mg között képes taurint előállítani. A taurin a májban és az agyban szintetizálódik a kéntartalmú aminosavak (metionin és cisztein) és a B6-vitamin segítségével.

Taurin - adagolás

A rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok alapján azt jelzik, hogy a mérhető egészségügyi előnyökhöz szükséges optimális taurinadag napi 1,5 és 6,0 g között van. A szisztolés és diasztolés vérnyomásértékek csökkentése érdekében leggyakrabban napi 1,5 g taurin szedése javasolt, amelyet három kisebb, 0,5 g-os adagra kell osztani. Másrészt az állóképességi edzés során a fizikai teljesítmény javítása érdekében 1-3 g taurint kell bevenni 60-120 perccel az edzés előtt, hogy a maximális biológiai hasznosulást elérjük.

Miarka z tauryną w proszku i kapsułki w miseczce

Taurinhiány

A taurin krónikus hiánya az emberi táplálkozásban központi idegrendszeri működési zavarokhoz (pl. depresszió, szorongásos zavarok, pszichomotoros hiperaktivitás), a retina degeneratív elváltozásaihoz, károsodott májműködéshez és szív- és érrendszeri zavarokhoz** vezethet. Az emberi szervezetben a taurinhiányt okozhatja az állati termékek alacsony bevitele, amelyek természetes módon bőségesen tartalmaznak taurint. Ezért a vegánok és vegetáriánusok különösen veszélyeztetettek a taurinhiányra, mivel ők egyáltalán nem látják el szervezetüket taurinnal a táplálékkal. Ezen kívül taurinhiányt okozhat a B6-vitamin és a metionin rendellenes ellátottsága, az epilepsziaellenes gyógyszerek (különösen a vigabatrin) krónikus használata és a taurin hatását blokkoló béta-alanin nagy dózisú, hosszú távú pótlása.

Taurin-pótlás - biztonságos?

Tanulmányok kimutatták, hogy a taurin pótlása, napi 0,5-től akár 10 g-ig terjedő adagokban, nem okoz semmilyen káros egészségügyi hatást. Azt sugallják, hogy a taurin hosszú távú, napi 3 g-os adagban történő pótlása teljesen biztonságos az emberi egészségre nézve, és nem jár semmilyen káros hatás kockázatával. A taurin nagyon alacsony toxicitással rendelkezik, és a megállapított átlagos halálos dózis (LD-50) patkányok esetében több mint 7 g/ttkg teljes testtömegre vetítve.

Források:

  • Kurtz JA, VanDusseldorp TA, Doyle JA, et al: Taurine in sport and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2021 May 26;18(1):39.

  • Schaffer S, Kim HW: A taurin mint terápiás szer hatásai és mechanizmusai. Biomol Ther (Szöul). 2018 May 1;26(3):225-241.

  • Jong CJ, Sandal P, Schaffer SW.: A taurin szerepe a mitokondriumok egészségében: több mint egy antioxidáns. Molecules. 2021 Aug 13;26(16):4913.

  • Bae M, Ahmed K, Yim JE.: A taurin jótékony hatásai az anyagcsere paraméterekre állatokban és emberekben. J Obes Metab Syndr. 2022 Jun 30;31(2):134-146.

  • Guan L, Miao P.: A taurin-kiegészítés hatása az elhízásra, a vérnyomásra és a lipidprofilra: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise. Eur J Pharmacol. 2020 Oct 15;885:173533.

  • Waldron M, Patterson SD, Tallent J, et al: The Effects of an Oral Taurine Dose and Supplementation Period on Endurance Exercise Performance in Humans: A Meta-Analysis. Sports Med. 2018 May;48(5):1247-1253.