Érdemes-e antioxidánsokat szedni az edzés körül?

Mindenkinek, aki csak egy kicsit is érdeklődik az egészség iránt, ismernie kell az oxidatív stressz fogalmát. Az oxigén szabadgyökök az anyagcsere melléktermékei, és a feleslegük komoly terhet róhat az egészségre. Az edzés nagyon nagy mennyiségű szabad gyököt termel. Érdemes tehát megvizsgálni, hogy milyen hatásuk van, és hogy érdemes-e táplálékkiegészítéssel beavatkozni a viselkedésükbe.

• Szabad gyökök termelődése edzés közben
• A reaktív oxigénfajok hozzájárulása az edzésadaptációhoz
• A végső ítélet - érdemes-e antioxidánsokat használni az edzés körül?

Szabad gyökök termelődése edzés közben

A fizikai aktivitás során intenzíven fogyasztunk energiát. Ennek természetes következménye a reaktív oxigénfajok fokozott termelődése a mitokondriumokban. Tudjuk, hogy a reaktív oxigénfajok túlzott mennyiségben károsak, és számos testünk szerkezetét, köztük a DNS-t és a fehérjéket is degenerálják. Sokak számára az a logikus következtetés, hogy a szabad gyökök csökkentése edzés közben és után elkerülhetővé teszi a károsodást. Többek között a nagy dózisú C-vitamin vagy az olyan polifenolokat tartalmazó kiegészítők, mint a resveratrol, edzés körüli használatát számos személyi edző és ismert testépítő is népszerűsíti. Ebben az esetben azonban nem szabad könnyű következtetéseket levonni, és érdemes megnézni a szilárd adatokat.

A reaktív oxigénfajok hozzájárulása az edzésadaptációhoz

Ha edzel, az edzésadaptáció egy nagyon fontos folyamat számodra. A szervezet, észrevéve, hogy a korábbinál nehezebb súlyokat emelsz, vagy gyorsabban kell futnod, mint korábban, megpróbál alkalmazkodni az új követelményekhez. Új izomrostokat fejleszt, modulálja az anyagcserédet, korrigálja a testsúlyodat stb. hogy a következő alkalommal, amikor aktív vagy, könnyebben le tudd küzdeni a kihívásokat.

Ebben a cikkben az lesz a műsor szöge, hogy ehhez az alkalmazkodáshoz szükséged van... oxigénre és nitrogén szabadgyökökre. Ezek fontos molekuláris hírvivők, amelyek a REDOX állapotra érzékeny fehérjékkel való kölcsönhatáson keresztül számos élettani folyamat szabályozására hatnak.

A szabadgyökök extrém alacsony és nagyon magas szintje nem kedvez sem az edzés teljesítményének, sem az adaptációnak. Van azonban a szabadgyök-expozíciónak egy bizonyos optimális tartománya, amely szükséges a sportolás előnyeihez. Ezt tökéletesen szemlélteti az alábbi táblázat.

A végső ítélet - érdemes-e antioxidánsokat használni az edzés körül?

A legtöbb ember számára a válasz NEM.

Ha egészséges ember vagy, heti 3-5 alkalommal amatőr módon edzel, és ésszerű étrended van a megfelelő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrenddel, akkor az antioxidánsok az edzés körül nemhogy nem lesznek előnyösek számodra, de még alá is ássák erőfeszítéseid hatását.

Sok antioxidánsnak vannak konkrét egészségügyi előnyei, amelyekkel gyakran törődünk. Ha szükséged van a kiegészítésükre, próbáld meg őket az edzésedtől távol, néhány óra távolságot tartva egymástól. Ne vidd túlzásba a mennyiségüket sem - a több nem jobb.

Ha profi sportoló vagy, és heti hatnál több kemény edzést végzel, akkor nagyon magas lehet a szabadgyök-felhalmozódásod, és kis dózisú antioxidánsok bevitele nem biztos, hogy rossz ötlet. Szintén jól jöhetnek intenzív versenyidőszakokban, amikor nem az edzésadaptáció, hanem csak a maximális regeneráció és a lehető legjobb versenyteljesítmény érdekel. Ilyenkor is használjuk az antioxidánsokat, akár edzés környékén is. Ezt a kérdést egyénileg kell megközelíteni.

Források:

• Merry TL, Ristow M. Befolyásolják-e az antioxidáns-kiegészítők a vázizomzat edzéshez való alkalmazkodását? J Physiol. 2016 Sep 15;594(18):5135-47.